Γλυκά Σφολιατίνια

Εκτέλεση

• Κόβουμε την σφολιάτα σε λωρίδες πάχους περίπου 1-1,5εκ και τυλίγουμε γύρω από τα καλούπια.
• Να “καβαλάτε” καλά το ένα πάνω στο άλλο γιατί όταν ψήνεται, φουσκώνει και ξεκολλάει. Όταν το τυλίξετε πατήστε ελαφρά εκεί που ενώνονται για να μην σας κάνει τρύπες.
• Χτυπάμε το αυγό και αυγουλώνουμε τα χωνάκια
• Τα ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 10-15 λεπτά περίπου, ανάλογα με τον φούρνο, θα δείτε να χρυσαφίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
• Χτυπάμε στο μίξερ το γάλα, το άνθος αραβοσίτου και το Garni μέχρι να γίνει η κρέμα.
• Βάζουμε την κρέμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα χωνάκια μας.
• Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τα βάζουμε στο ψυγείο