Μπάρες Δημητριακών
Κατηγορία: ΣνακςΜερίδες
18
κομμάτιαΠροετοιμασία
20
λεπτάΨήσιμο
15
λεπτάΣυστατικά
- Για τις μπάρες:
5 κ.σ. μέλι
100γρ. νιφάδες βρώμης
120γρ. διάφοροι ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
70γρ. σταφίδες
- Για επικάλυψη (προαιρετικά):
100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κ.σ. λάδι
Εκτέλεση
- Περνάμε τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα λίγο από το μούλτι.
- Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
- Βάζουμε σε μια λεκάνη τη βρώμη, τις σταφίδες, τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα. Ρίχνουμε και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
- Στρώνουμε ένα πυρέξ 13×26εκ. με λαδόκολλα, απλώνουμε το μείγμα και με μια άλλη λαδόκολλα το πατάμε καλά να γίνει λείο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για 15 λεπτά.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Κόβουμε σε μερίδες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
- Αν θέλουμε τις μπάρες με επικάλυψη σοκολάτας λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων σε μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη, για ενάμιση λεπτό.
- Βουτάμε τις μπάρες στη σοκολάτα και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
Αξιολόγησε