Μαγιονέζα
Κατηγορία: Σάλτσες – DressingsΠροετοιμασία
20
λεπτάΣυστατικά
1 κρόκο αυγού
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
1 ποτήρι λάδι
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
Αλάτι
Εκτέλεση
- Χτυπάμε σε ένα μπολ τον κρόκο αυγού με την μουστάρδα.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και χτυπάμε.
- Όταν πιει όλο το λάδι ρίχνουμε λίγο αλάτι, το χυμό λεμονιού και χτυπάμε να ενσωματωθούν.