Μουστοκούλουρα
Κατηγορία: Κουλουράκια – ΜπισκόταΠροετοιμασία
30
λεπτάΨήσιμο
30
λεπτάΣυστατικά
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1 ποτήρι του νερού πετιμέζι
1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 μεγάλο πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα)
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, διαλυμένη στο χυμό
1 κιλό αλεύρι
Σουσάμι
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Μπορεί να μην χρειαστεί όλο το κιλό.
- Φτιάχνουμε τα μουστοκούλουρα στο σχέδιο που θέλουμε και τα βάζουμε σε ταψί, σε αντικολλητικό χαρτί.
- Ρίχνουμε από πάνω σουσάμι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.