Ταραμοκεφτέδες
Κατηγορία: ΝηστίσιμαΠροετοιμασία
30
λεπτάΑναμονή
4
ώρεςΣυστατικά
200γρ. λευκός ταραμάς
500γρ. ψωμί μουλιασμένο σε νερό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Δυόσμος
Μαιντανός
Κρεμμύδι ξερό
Πιπέρι
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τον δυόσμο, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι.
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί.
- Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Πλάθουμε μέτριους κεφτέδες, τους αλευρώσουμε καλά και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.