Γλυκό Φράουλα

Γλυκό Φράουλα

Recipe by Violeta Wilkin VogiatzopoulouΚατηγορία: Γλυκά Κουταλιού – Μαρμελάδες
Προετοιμασία

30

λεπτά

Συστατικά

  • 1 κιλό φράουλες

  • 1 κιλό ζάχαρη

  • 1 βανίλια

  • 1 κουταλιά σούπας γλυκόζη

  • Μισό λεμόνι

Εκτέλεση

  • Από βραδύς βάζουμε τις φράουλες σε μια λεκάνη με την ζάχαρη και το μισό λεμόνι. Τις ανακατεύουμε συχνά.
  • Την επόμενη μέρα τις βράζουμε περίπου 5 λεπτά και τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα.
  • Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει καλά το σιρόπι.
  • Ξανά ρίχνουμε τις φράουλες και την γλυκόζη και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε.