Νηστίσιμα Κουλουράκια Μήλου
Κατηγορία: Κουλουράκια – Μπισκότα, ΝηστίσιμαΜερίδες
25
τμΠροετοιμασία
10
λεπτάΨήσιμο
30
λεπτάΣυστατικά
1 κούπα πολτό μήλου, περίπου 2 μέτρια μήλα
3/4 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπα σπορέλαιο
Κανέλα
1/2 κουταλάκι σόδα διαλυμένη σε λίγο χυμό λεμόνι
Αλεύρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα πολτοποιούμε στο μούλτι.
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το λάδι να λιώσει.
- Προσθέτουμε την κανέλα και το μήλο
- Διαλύουμε τη σόδα σε λίγο λεμόνι, να αφρίσει και την ρίχνουμε στο μείγμα
- Τέλος προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει μαλακό ζυμάρι
- Πλάθουμε κουλουράκια και ψήνουμε για 20-30 λεπτά στους 180
Σημειώσεις
- *αντί σόδα μπορείτε να βάλετε 1-2 κουταλάκια μπέικιν
Η συνταγή είναι της Αναστασίας Θεοχαροπούλου από το Αγάπα με αν Dolmas
Αξιολόγησε