Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά

Συστατικά

• 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες

• 5-6 χούφτες αρακά

• 1 κρεμμύδι σε φέτες

• 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια

• 2-3 καρότα κομμένα σε φέτες

• 1 ντομάτα τριμμένη

• 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι

• πατάτες κομμένες

• λίγη σάλτσα ντομάτας

• ελαιόλαδο

• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δυόσμο, κόκκινο πιπέρι

• προαιρετικά 1 σφηνοπότηρο κρασί