Tηγανόπιτες

Εκτέλεση

• Χτυπάμε το αυγό με το σύρμα.
• Ρίχνουμε το γάλα και χτυπάμε μερικά λεπτά.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια ζύμη χυλό.
• Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι από τις δυο πλευρές.
• Γαρνίρουμε τις τηγανόπιτες με μέλι και κανέλα.