Τυροπιτάκια με Φέτα
Κατηγορία: Πίτες ΑλμυρέςΜερίδες
20
τεμάχιαΠροετοιμασία
14
λεπτάΣυστατικά
- Για την ζύμη:
μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
1 κουταλιά ζάχαρη
4 κουταλιές ελαιόλαδο
νερό όσο χρειαστεί.
- Για την γέμιση:
200 γρ. φέτα
100 γρ. ανθότυρο
100γρ κεφαλογραβιέρα
1 αυγό και πιπέρι
Εκτέλεση
- Για την ζύμη: Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε μέχρι για να γίνει μια λεία και εύπλαστη ζύμη.
- Τα υλικά για την γέμιση τα βάζουμε στο μούλτι να γίνουν αλοιφή.
- Ανοίγουμε την ζύμη, βάζουμε γέμιση και τηγανίζουμε για λίγο μέχρι να χρυσαφίσουν.