Τυροπιτάκια με Φέτα

Τυροπιτάκια με Φέτα

Recipe by Ναταλία ΜουρατίδουΚατηγορία: Πίτες Αλμυρές
Μερίδες

20

τεμάχια
Προετοιμασία

14

λεπτά

Συστατικά

  • Για την ζύμη:
  • μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι

  • 1 κουταλιά ζάχαρη

  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο

  • νερό όσο χρειαστεί.

  • Για την γέμιση:
  • 200 γρ. φέτα

  • 100 γρ. ανθότυρο

  • 100γρ κεφαλογραβιέρα

  • 1 αυγό και πιπέρι 

Εκτέλεση

  • Για την ζύμη: Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε μέχρι για να γίνει μια λεία και εύπλαστη ζύμη.
  • Τα υλικά για την γέμιση τα βάζουμε στο μούλτι να γίνουν αλοιφή.
  • Ανοίγουμε την ζύμη, βάζουμε γέμιση και τηγανίζουμε για λίγο μέχρι να χρυσαφίσουν.