Cheesecake με Πραλίνα Φουντουκιού
Κατηγορία: Τούρτες – ΠάστεςΠροετοιμασία
30
λεπτάΣυστατικά
- Για τη βάση:
250γρ. μπισκότα digestive
100γρ. βούτυρο λιωμένο
- Για την κρέμα:
600γρ. τυρί κρέμα
390γρ. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από μισό λεμονιού
- Για το γαρνίρισμα:
5-6 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
Φουντούκια καβουρδισμένα
Πουράκια caprice (και ότι άλλο μας αρέσει)
Εκτέλεση
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το λιωμένο βούτυρο.
- Στρώνουμε το μείγμα της βάσης σε μια αποσπώμενη φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο και όταν ομογενοποιηθεί προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το λεμόνι.
- Βάζουμε το μείγμα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα και το στρώνουμε.
- Προσθέτουμε από πάνω την πραλίνα φουντουκιού, κάνοντας σχέδια πάνω στην κρέμα.
- Γαρνίρουμε με τα φουντούκια (ή ότι άλλο μας αρέσει) και το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες περίπου.
Αξιολόγησε