Γλυκό Κουταλιού Κουμκουάτ

Εκτέλεση

• Πλένουμε πολύ καλά τα κουμκουάτ.
• Τα τρυπάμε σταυρωτά με ένα ξυλάκι που χρησιμοποιούμε για τα σουβλάκια.
• Τα βράζουμε 4 φορές από 10 λεπτά, αλλάζουμε το νερό κάθε φορά που τα βράζουμε.
• Στο τέλος δένουμε το γλυκό, βράζοντας για 30 λεπτά τα κουμκουάτ με τη ζάχαρη και το νερό της συνταγής. Λίγα λεπτά πριν το τέλος προσθέτουμε χυμό λεμονιού.