Πίτα στο Τηγάνι
Κατηγορία: Λοιπά ΖυμάριαΠροετοιμασία
15
λεπτάΨήσιμο
15
λεπτάΣυστατικά
2 αυγά
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι αλεύρι
1 ποτήρι τυρί κίτρινο σκληρό τριμμένο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Λίγο αλάτι
Mαϊντανό ψιλοκομμένο
Δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. λάδι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε το μείγμα. Όταν ψηθεί αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου, όπως την ομελέτα.
