Σοκολατάκια τύπου Ferrero

Εκτέλεση

• Ψήνουμε τα φουντούκια στο τηγάνι για 5 λεπτά να αφήσουν το άρωμα τους. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
• Αλέθουμε ελαφρά τα φουντούκια, ζυγίζουμε 150γρ. και τα ανακατεύουμε με τη μερέντα.
• Σπάμε τις σοκοφρέτες και τις αλέθουμε ελαφρά στο μούλτι. Τις ανακατεύουμε με τη μερέντα και τα φουντούκια.
• Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Τα υπόλοιπα φουντούκια (100γρ.) τα βάζουμε σε φαρδύ μπολ.
• Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο, πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα κυλάμε στα φουντούκια.
• Τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη για μία ώρα.
• Βάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι την κουβερτούρα σε σιγανή φωτιά και την αφήνουμε να λιώσει. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
• Βγάζουμε τα μπαλάκια από τον καταψύκτη τα βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα και ξαναβάζουμε ψυγείο.
• Αργότερα, αν θέλουμε, τα τυλίγουμε σε χρυσόχαρτο.