Σπιτικές Σοκολάτες DERBY
Κατηγορία: ΣοκολάταΠροετοιμασία
30
λεπτάΣυστατικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια
2 φλιτζάνια τσαγιού δημητριακά Choco Rice
1 πακέτο καρύδα ινδική τριμμένη
- Για το γλάσο σοκολάτας:
2 φλιτζάνια τσαγιού δημητριακά Choco Rice
500γρ. κουβερτούρα
1 ποτήρι του κρασιού γάλα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ βάζουμε το ζαχαρούχο, την καρύδα, την βανίλια και τα δημητριακά. Τα ανακατεύουμε καλά να ενωθεί το μείγμα. Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για 2 ώρες.
- Παίρνουμε στο χέρι μας μείγμα μέγεθος ενός μανταρινιού και το σφίγγουμε στην παλάμη μας να γίνει μακρόστενο. Το σφίγγουμε καλά για να μην ανοίξει.
- Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα τοποθετούμε εκεί.
- Τα βάζουμε μισή ώρα κατάψυξη να παγώσουν.
- Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα. Προσθέτουμε το γάλα, τα δημητριακά και ανακατεύουμε με σύρμα να ενωθεί το μείγμα.
- Παίρνουμε τις παγωμένες σοκολάτες και με δύο πιρούνια τα βουτάμε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα, να πάει παντού.
- Τα βάζουμε επάνω σε λαδόκολλα και τα βάζουμε ψυγείο να παγώσει η σοκολάτα.