Ζαμπονοκασερόπιτα
Κατηγορία: Πίτες ΑλμυρέςΠροετοιμασία
20
λεπτάΨήσιμο
40
λεπτάΣυστατικά
300γρ. ζαμπόν
300γρ. κασέρι
250γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Εκτέλεση
- Κόβουμε σε μικρά κυβάκια το ζαμπόν και το κασέρι και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.
- Σε ένα ταψί στρώνουμε 2 φύλλα βουτυρωμένα και βάζουμε το 1/3 από το μείγμα τυρί-ζαμπόν.
- Στην συνέχεια βάζουμε ένα βουτυρωμένο φύλλο και 1/3 από το μείγμα ζαμπόν-τυρί. Το επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά.
- Στο τέλος βάζουμε άλλο ένα φύλλο και χαράζουμε σε κομμάτια, όχι μέχρι κάτω.
- Ανακατεύουμε το γάλα, τα αυγά και το υπόλοιπο βούτυρο. Περιχύνουμε το μείγμα πάνω στην πίτα.

- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 30-40 λεπτά περίπου, ανάλογα τον φούρνο.



















Αξιολόγησε