Ζουμερά Μοσχαρίσια Μπιφτέκια
Κατηγορία: ΜοσχάριΠροετοιμασία
30
λεπτάΨήσιμο
30
λεπτάΑναμονή
10
ώρεςΣυστατικά
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
2 αυγά
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο
4 κ.σ. ντομάτα τριμμένη
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. ξύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λάδι
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.
- Αφήνουμε το μείγμα ολόκληρο βράδυ στο ψυγείο.
- Πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ της κουζίνας για 15 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα πάντα με την κάθε κουζίνα.
