Ζουμερά Μοσχαρίσια Μπιφτέκια

Ζουμερά Μοσχαρίσια Μπιφτέκια

Recipe by Βουλα ΠολυζουΚατηγορία: Μοσχάρι
Προετοιμασία

30

λεπτά
Ψήσιμο

30

λεπτά
Αναμονή

10

ώρες

Συστατικά

  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

  • 2 αυγά

  • 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο

  • 4 κ.σ. ντομάτα τριμμένη

  • 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα

  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος

  • 2 κ.σ. ξύδι

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Ρίγανη

  • Λάδι

Εκτέλεση

  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.
  • Αφήνουμε το μείγμα ολόκληρο βράδυ στο ψυγείο.
  • Πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ της κουζίνας για 15 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα πάντα με την κάθε κουζίνα.
Ζουμερά Μοσχαρίσια Μπιφτέκια